2016年02月12日(金) 更新
[インタビュー] 幸寿司 （山本 健一 さん）
知っとこインタビューをアップしました。今回は
幸寿司 （山本 健一 さん）
皆さん、「寿司食いねぇ」ってセリフご存知ですか？
シブがき隊の歌じゃないですよ（笑）
浪曲で語られる物語の中に出てくるセリフなのですが、その中でお寿司がコミュニケーションを円滑にする役割を担う描写がされていて、その時にこのに「寿司食いねぇ」というセリフが出てくるのです。
浪曲で語られている様に江戸時代から、お寿司は日本を代表する食文化の一つであり、コミュニケーションが広がりやすい食事です。
なので、幸寿司さんには、お寿司という食事とコミュニケーションを楽しむお客様が集い、幸せな空間を作り出している様です。
そしてインタビューを受けてくださった山本さんは、そんなお客様を幸せな世界に案内するナビゲーターなのです。
幸寿司 （山本 健一 さん）のインタビューはこちら
ページのトップへ
