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十四代の薫りは、山形の爽やかな春の便りです。 |
【2015.02.23】 |
本丸・純米山田錦・純米大吟醸........全て新酒で入荷しております。
雪の下野菜の人参、春待ち野菜の蕗の塔、独活や天豆、たらの芽
海の幸では豊後水道より真鯵、紀伊の国からは蛤が・・・
焼野菜、焼き蛤にて十四代と合わせてお楽しみ下さい。
他にも、山口・東洋美人／獺祭など直汲み生酒が続々と入荷しており
ます。ご予約がおすすめでございます、お待ちしております。 |
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鴨鍋 |
【2015.02.20】 |
鶏肉料理は多くあれど、なかなか鴨料理は・・・・
空を飛ぶため 鴨( 野禽 )の脂質は全然違います
血管の若返りにとても良いんです。
寒暖の変化が目まぐるしいこの季節にぜひ
お鍋で楽しく、美味しくいただいてください。 |
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春待ち野菜と白ワイン |
【2015.02.17】 |
独活（うど）、菜の花、
筍（たけのこ）、天豆（そらまめ）、
雪の下人参・・・・・春の薫りと彩り
秋田の生酒No.6？ 白ワイン Aligote2002 ??
どっちにしようかな・・・・
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カシス・デ・シャトー・ムートン・ロートシルト |
【2015.02.17】 |
フランスのボルドー地方から
カシスリキュールが届きました。
キール、キールロワイヤルにて
お楽しみ頂くためにディジョンから
アリゴテもご用意いたしましたので、
ご来店お待ちしております。
数に限りがございますので、
お問い合わせいただければ、幸いです。 |
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